Il nostro direttore Vittoria Cisonno con Donato Taurino produttore di Olio Extravergine di qualità sono stati eletti rispettivamente alla direzione e alla presidenza nazionale del neonato consorzio.
Lun-ven 9:00-17:30
dal Consorzio
Massimiliano Apollonio è il nuovo presidente del Movimento del Turismo del Vino Puglia. Confermato Donato Taurino alla guida del Movimento Turismo dell'Olio Puglia.
Beppe Schino riconfermato alla presidenza del Consorzio di strutture e ristoratori pugliesi che non si arrendono alle difficoltà causate dalla pandemia.
Vittoria Cisonno: è stata una grande avventura, ma ora mi dedico all’olio. Alla guida del Consorzio subentra come direttore Daniele Cirsone. Maria Teresa Basile Varvaglione: andiamo avanti in continuità, ho fiducia nelle nuove generazioni
Gran finale per l'iniziativa de La Puglia è Servita il 2 giugno, con la ricetta dello chef stellato Pietro Penna
Uno dei territori di Puglia in primo piano nella puntata di Geo dello scorso 2 Giugno su Rai 3
Per ripartire davvero servono subito 6 leve economiche e un piano d'azione a medio e lungo termine.
Antonello Magistà, Pietro Penna e Pietro Zito nella task force per la riapertura del settore ristorazione del presidente Emiliano
l Governo risponde positivamente alle istanze, con regole uniformi su tutto il territorio nazionale per la fase di riapertura.
Settore spaccato a metà: Il 45,8% vuole riaprire nel 2021 ma il 41,7% vuol ripartire al più presto
Una "nuova liberazione" fino al 2 giugno: servizi e campagna social, da tre Consorzi alleati la forza di stare insieme anche sul web.
Il Consorzio lancia il suo programma di formazione dedicato al personale di sala. Si parte lunedì 17 febbraio con i primi due moduli sulle tecniche di servizio e accoglienza del cliente e alle sinergie tra sala e cucina.
Lo chef Pietro Penna riceve l’ambito Macaron. La famiglia Lacaita: un grande risultato per noi tutti ma anche per il territorio.
I nostri soci La Barca di Ciro, Le Antiche Sere e Antichi Sapori nella lista dell'Omino Michelin 2020 che sorride
Per un mese, le eccellenze degli artigiani del gusto de La Puglia è Servita protagoniste insieme alle cantine del MTVino Puglia a Merano e Milano
"Tre cappelli" a Pashà. Un "cappello" a Al Primo Piano, Casamatta Restaurant by Vinilia, Porta di Basso, Masseria Il Frantoio, Le Antiche Sere, Le Lampare al Fortino, Tuccino e Le Giare.
Vuoi scoprire cosa c'è "dietro le quinte" di una sala ristorante? Allora sabato 28 settembre non perdere CUCINE APERTE ! Clicca per saperne di più
La guida di Slow Food assegna alla Puglia 21 chiocciole, 8 delle quali socie de La Puglia è Servita
Appuntamento il 28 settembre con i cuochi de La Puglia è Servita. I soci del consorzio pugliese aprono al pubblico le loro cucine con showcooking, degustazioni e laboratori
Territorialità, creatività, interscambio nei menu delle tre tappe. Ospiti d’eccezione e menù inediti del Consorzio allo storico appuntamento del vino.
L'appuntamento è per sabato 6 luglio luglio dalle ore 13,30 su Rai2.
Video e foto realizzate in occasione della grande festa del gusto
Ospiti nazionali e grandi cuochi sulla Murgia per raccontare la gastronomia pugliese tra storia, tradizione e innovazione
Un weekend del gusto tra Passi, Paesaggi e Assaggi. Il 19 e 20 maggio, nella Biomasseria Lama di Luna a Montegrosso di Andria. Ospiti lo chef stellato Gennaro Esposito e lo scrittore Gianrico Carofiglio. A chiudere la serata il concerto di Matthew Lee.
Un weekend del gusto tra Passi, Paesaggi e Assaggi. Il 19 e 20 maggio, nella Biomasseria Lama di Luna a Montegrosso di Andria
News
Dalla storica guida al Consorzio della migliore ospitalità di Puglia.
Il Consorzio “La Puglia è Servita” è l’organizzazione di selezionati operatori pugliesi della ristorazione e ricezione turistica che accoglie ristoratori e imprenditori del turismo rispettosi dei principi di eticità, rispetto del territorio e qualità che da oltre vent’anni caratterizzano il brand.
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