BENVENUTO
Ostriche e Champagne Renard

ANTIPASTI
Mazzancolle al vapore panzanella e datterino giallo

Roast-tuna, porro croccante e arancia

PRIMO
Tortelli di burrata con cicala e nudo di gambero rosso

SECONDO
Suprema di Ombrina, carciofi e melograno

DESSERT
Cuore di lampone al basilico, mousse di nocciola e pralinato al cioccolato

In abbinamento
Champagne Brut Nominé Renard
Chardonnay Tormaresca

Costo per persona Euro 80,00

Possibilità di soggiornare presso le Residenze di Charme di Corteinfiore

Informazioni e prenotazioni
Tel. 0883 508402
www.corteinfiore.it

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Dalla storica guida al Consorzio della migliore ospitalità di Puglia.

Il Consorzio “La Puglia è Servita” è l’organizzazione di selezionati operatori pugliesi della ristorazione e ricezione turistica che accoglie ristoratori e imprenditori del turismo rispettosi dei principi di eticità, rispetto del territorio e qualità che da oltre vent’anni caratterizzano il brand.

+ 39 080 97 55 477

Lun-ven 9:00-17:30

Bari, Puglia, Italia

Via Giuseppe Sangiorgi, 15
Consorzio La Puglia è Servita
P. Iva 08007050720