La pizza fatta di amore e passione per il proprio territorio, un disco che accoglie i migliori ingredienti della cucina pugliese: Giuseppe Di Meo, pizzaiolo autodidatta, già dall'età di 16 anni comincia a fare esperienza in numerose pizzerie fino ad acquisire padronanza del mestiere, che gli ha consentito di aprire un'attività tutta sua.
Queen Mama è il nome della pizzeria, dedicato a sua madre che ho perso nel 2008.
I piatti da provare assolutamente sono:

  • La scarpetta della domenica, con fonduta di pecorino e ragù di vacca podolica
  • Sagra della nonna, con friarelli di campo, salsiccia a punta di coltello al pepe nero e pomodorini semi dried
  • Broccoli dell'orto, con crema di broccoli cotti fino a ridurli a crema, leggera salsa d'aglio, acciughe, pane tostato aromatizzato alla colatura di alici e peperoncino disidratato
 
Anno fondazione:
2015
Proprietario:
Giuseppe Di Meo
Contatto per info:
Giuseppe Di Meo
Chef:
Giuseppe Di Meo

 

RISTORAZIONE

Ambiente:
Elegante e contemporaneo
N° coperti / interno:
60
N° coperti / esterni:
38
Giorno di chiusura:
lunedì
Apertura a pranzo:
chiuso
Apertura a cena:
dalle 20.00
Periodo di ferie:
metà settembre
Servizio dei vini:
cameriere
Olio a tavola:
Carta degli oli/Bottigliette etichettate
Costo (vini esclusi):
Min Euro 20,00 - Max 35,00
 

RECAPITI

Indirizzo:
Via Giovanni Gentile, 7/9
Città:
Cerignola
Provincia:
FG
Mobile:
 345 2277012
 
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Facebook: queenmama_pizza
Instagram: QueenMamaPizza
 
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