A Novembre La Puglia è Servita va in Tour

 Al via il programma promozionale targato Movimento Turismo del Vino Puglia, che per tutto il mese di novembre porterà nelle città di Merano e Milano una ventata di Puglia, con esclusive degustazioni, eventi a tema e laboratori sensoriali in collaborazione con i consorzi di  Buonaterra – Movimento Turismo dell’Olio Puglia e La Puglia è Servita.

Si parte con il Merano Wine Festival, la prestigiosa manifestazione enologica che riunisce ogni anno il gotha dell’alta qualità vitivinicola, come momento d’incontro tra i migliori produttori e i consumatori d’élite del mondo enogastronomico.  

Il debutto de La Puglia è Servita alla 28esima edizione del Merano Wine Festival avverrà venerdì 8 novembre nell’affascinante cornice del Kursaal, location del Gala Dinner, prestigiosa serata di inaugurazione durante la quale piatti di alta cucina verranno abbinati a vini di eccellenza. Per l’occasione le etichette dei consorziati esordiranno nel menù della Official Opening Night, con una selezione dei migliori rosati di Puglia abbinati ai “Cavatelli Centoni, patate, gambero rosa e finocchietto” di Pietro Penna executive del Casamatta Restaurant by Vinilia Wine Resort. 

Si prosegue sabato 9 novembre - h. 15.30-16.30 – con l’open talk “La Puglia del gusto a Merano”. Margo Schachter (Cucina Italiana, Vanity Fair) affiancata da Nicola Prudente in arte Tinto al direttore di LPS Vittoria Cisonno, accompagneranno tutti i partecipanti alla scoperta della Puglia attraverso le sue eccellenze enogastronomiche. In degustazione le etichette delle cantine socie al MTVPuglia, abbinate a una selezione della migliore gastronomia pugliese, con i prodotti dei nostri artigiani del gusto: Forno Sammarco (San Marco in Lamis, Fg), Caseificio Olanda (Andria), Azienda Agricola Taurino (Squinzano, Le) e Salumificio Santoro (Cisternino, Br). 

Seconda tappa del viaggio de La Puglia è Servita sarà Milano in occasione dell'evento targato MTVPuglia, Puglia Top Wines Road Show, l’imperdibile “tour metropolitano” dei vini pugliesi per promuovere le eccellenze vitivinicole della regione. Per una settimana, dall’11 al 17 novembre, le migliori etichette dei soci di MTV Puglia saranno al centro di un fitto calendario di eventi a tema nei templi del vino di Milano.

Queste le dodici selezionate enoteche del capoluogo lombardo che ospiteranno i vini delle aziende socie del Consorzio MTV Puglia: Cotti (Via Solferino, 42)| Enoclub (Via Friuli, 15) | El vinatt (Via Leone Tolstoi, 49) | Enoteca Diapason (Via Lomellina, 48) | La cantina di Franco (Via Raffaello Sanzio, 16) | VinoVino dal 1921 (Corso San Gottardo, 13) | Enoteca Wineria (Via Carlo Caneva, 4 Zona Sempione) | Ronchi Ricciardi (Piazza Vesuvio, 12) | Gran Cru (corso Magenta, 32) | Hic (via Spallanzani, 16) | Vini & Sapori (via Vitruvio, 11) | Wine (via G. Brentano) | Wine O’Clock (via Benedetto Marcello, 93). 

Qui, per tutta la settimana, corner promozionali, vetrine a tema e degustazioni giornaliere per accompagnare i visitatori in un viaggio attraverso la tradizione vinicola pugliese nelle produzioni delle cantine socie del Consorzio, etichette storiche e nuovissime uscite, dalla Daunia al Salento, a winelovers, enotecari, appassionati vecchi e nuovi. 

La Puglia è Servita sarà protagonista del ricco calendario di appuntamenti che lunedì 11 novembre daranno il via al Puglia Tasting Week a Milano. La mattina in zona Navigli con il “Puglia Brunch al Ponte”. Dalle 10.30 alle 13.30 il ristorante Al Pont de Ferr (Ripa di Porta Ticinese, 55), tempio della ristorazione meneghina di Maida Mercuri, ospiterà la presentazione golosa - riservata alla stampa e agli addetti ai lavori - degli eventi milanesi del MTV Puglia. Seguirà la degustazione vini dei consorziati, dei prodotti degli artigiani del gusto del Consorzio de La Puglia è Servita e gli oli extravergine d’oliva della aziende di Buonaterra - Movimento Turismo del Vino Puglia. 

Nel pomeriggio al The Westin Palace Hotel di Milano (Piazza della Repubblica, 20), con “Degusta la Puglia”, un evento di approfondimento dedicato alle terre del vino e ai vitigni autoctoni della regione, realizzato in collaborazione con AIS Lombardia. 

Due i momenti che caratterizzeranno l'evento AIS. Dalle 15.30 alle 20.30 il grande walk around tasting con i banchi d'assaggio delle aziende socie, dove sommelier e winelovers amici di AIS Lombardia, operatori del settore e stampa potranno degustare una selezione di oltre 60 etichette  delle aziende partecipanti, abbinate agli Evo dei frantoiani di Buonaterra – Movimento Turismo dell’Olio Puglia e ai prodotti gastronomici d’eccellenza degli artigiani del gusto de La Puglia è Servita: Forno Sammarco (San Marco in Lamis - Fg), Caseificio Olanda (Andria), Salumificio Santoro (Cisternino - Br). L’ingresso è gratuito e riservato ai soci AIS, operatori del settore e stampa.

In contemporanea, dalle ore 16.00 alle ore 18.00, prenderà il via il seminario riservato a giornalisti, trader e sommelier, per un approfondimento dei vini e delle terre di Puglia attraverso i suoi grandi vitigni autoctoni: Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia. Conduce Sergio Libanore, degustatore ufficiale e relatore dell’Associazione Italiana Sommelier, con la partecipazione di Maria Teresa Basile Varvaglione e Vittoria Cisonno, rispettivamente presidente e direttore del MTV Puglia.  La storia della vitivinicoltura pugliese in tre parti, raccontata attraverso i vitigni e le tipologie di prodotto che hanno tracciato la via della rinascita dell'enologia della regione tra interpretazioni storiche e riletture in chiave moderna. A seguire, “IndoVino”, il blind tasting condotto dal vicedirettore del Movimento Turismo del Vino Puglia Daniele Cirsone che metterà alla prova i partecipanti, invitandoli ad abbinare i descrittori olfattivi ai relativi vitigni autoctoni pugliesi. I nasi più bravi (e fortunati!) si aggiudicheranno un omaggio a cura del Consorzio. 

La partecipazione al seminario - riservato a soci AIS, operatori del settore e stampa - previa prenotazione, prevede un numero massimo di 45 partecipanti. per maggiori info e adesioni si può scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure visitare il sito AIS MILANO 

Tutte le informazioni e gli aggiornamenti sugli eventi in programma sono disponibili su www.mtvpuglia.it e sui canali social del Movimento (Facebook, Twitter e Instagram), seguendo gli hashtag ufficiali degli eventi: #PugliaGoesToMerano (Merano Wine Festival), #PugliaTastingWeek  e #DegustalaPuglia (Milano).

L’iniziativa è inserita nella più ampia programmazione progettuale dal titolo “La Puglia del vino nelle fiere internazionali”, presentata dal Consorzio Movimento Turismo del Vino Puglia al Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale della Regione Puglia a valere sul fondo del PSR Puglia 2014-2020 – Sottomisura 3.2 “Sostegno per attività di informazione e promozione, svolte da associazioni di produttori nel mercato interno”.

 

Dalla storica guida al Consorzio della migliore ospitalità di Puglia.

Il Consorzio “La Puglia è Servita” è l’organizzazione di selezionati operatori pugliesi della ristorazione e ricezione turistica che accoglie ristoratori e imprenditori del turismo rispettosi dei principi di eticità, rispetto del territorio e qualità che da oltre vent’anni caratterizzano il brand.

+ 39 080 97 55 477

Lun-ven 9:00-17:30

Bari, Puglia, Italia

Via Giuseppe Sangiorgi, 15
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