20 maggio | Le Masteclass

Lunedì 20 maggio, quattro i momenti dedicati all’approfondimento e alla degustazione della produzione enogastronomica pugliese, condotti da alcuni dei più importanti esperti del settore a livello nazionale:

 SALA BIBLIOTECA

  • h. 10.30 | Prima la materia, a cura de La Puglia è Servita, con Licia Granello (La Repubblica), Gennaro Esposito (chef ** Michelin del ristorante Torre del Saracino) e Marcello Longo (Slow Food Puglia);
  • h. 12.00 | L’oro extravergine, a cura di Buonaterra - Movimento Turismo dell’Olio, conduce Maurizio Pescari (Teatro Naturale);

SALA CINEMA

  • h. 10.30 | I Rosati di Puglia: Negroamaro e Bombino nero a confronto, a cura del Movimento Turismo del Vino Puglia, conduce Massimo di Cintio (La Madia);
  • h. 12.00 | Il Nero di Troia di Castel del Monte, a cura del Consorzio di Tutela Vini DOC Castel del Monte, conduce Francesco D’Agostino (Cucina & Vini).

 

NB: 

- La prenotazione è nominale. E' necessaria la prenotazione per ogni partecipante

- Ogni masterclass avrà durata di circa 90 minuti e sarà aperta a un numero massimo di 30 partecipanti

- L'evento è aperto a curiosi, appassionati ed addetti ai lavori (sommelier, ristoratori, produttori ecc.)

- E' possibile iscriversi ad una sola Masterclass in quanto il loro svolgimento avverrà in contemporanea




Numero di posti limitati, Prenota qui gratuitamente 

Dalla storica guida al Consorzio della migliore ospitalità di Puglia.

Il Consorzio “La Puglia è Servita” è l’organizzazione di selezionati operatori pugliesi della ristorazione e ricezione turistica che accoglie ristoratori e imprenditori del turismo rispettosi dei principi di eticità, rispetto del territorio e qualità che da oltre vent’anni caratterizzano il brand.

+ 39 080 97 55 477

Lun-ven 9:00-17:30

Bari, Puglia, Italia

Via Giuseppe Sangiorgi, 15
Consorzio La Puglia è Servita
P. Iva 08007050720