Qualità significa cura dei dettagli, conoscenza dei territori e dei loro prodotti, capacità di relazione, competenze linguistiche e manageriali, gestione consapevole, standard verificabili.
Per aiutare le aziende socie a perseguire questi obiettivi, l’associazione promuove attività mirate a sviluppare le skills necessarie con corsi teorici e pratici, attività sul campo, workshop e seminari, da tenersi presso la sede attrezzata e in collaborazione con enti accreditati.