Qualità significa cura dei dettagli, conoscenza dei territori e dei loro prodotti, capacità di relazione, competenze linguistiche e manageriali, gestione consapevole, standard verificabili.
Per aiutare le aziende socie a perseguire questi obiettivi, il Consorzio promuove attività mirate a sviluppare le skills necessarie con corsi teorici e pratici, attività sul campo, workshop e seminari, da tenersi presso la sede attrezzata e in collaborazione con enti accreditati.

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