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Cooperazione

Facciamo rete con i maggiori attori del comparto sul territorio, come MTV Puglia e Buonaterra - Movimento Turismo dell’Olio.

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Formazione

Contribuiamo all’innalzamento dello standard dell’ospitalità offrendo formazione in collaborazione con enti accreditati.

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Turismo Enogastronomico

La Puglia è una stagione da gustare tutto l’anno, con eventi e iniziative che uniscono gusto, territorio, eccellenze, paesaggio e ospitalità.

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News dal Consorzio

Sulla Murgia è tempo di P-Assaggi

Un weekend del gusto tra Passi, Paesaggi e Assaggi. Il 19 e 20 maggio, nella Biomasseria Lama di Luna a Montegrosso di Andria. Ospiti lo chef stellato Gennaro Esposito e lo scrittore Gianrico Carofiglio. A chiudere la serata il concerto di Matthew...

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P-Assaggi - Programma

Un weekend del gusto tra Passi, Paesaggi e Assaggi. Il 19 e 20 maggio, nella Biomasseria Lama di Luna a Montegrosso di Andria

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A Passaggi ce n’è per tutti i gusti

Presentate tutte le gustose proposte della serata del 19 maggio. Nell’area Assaggi, 20 i cuochi e artigiani del gusto soci de La Puglia è Servita

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Igino Ventura a Identità Golose

Il patron della Gelateria Pinagel di Peschici protagonista dell'edzione 2019 del congresso internazionale degli chef

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Da Lilith Osti-nati con Pietro Zito

Il cuoco-contadino Pietro Zito - Antichi Sapori sarà il protagonista del nuovo appuntamento di Slow Food Lecce il prossimo 16 marzo

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V.E.R.S.O. 2019

Vino, Extravergine, Ristorazione, Servizi, Ospitalità: Ieri a Bari il forum dei consorzi MTVino Puglia, Buonaterra e La Puglia è Servita

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Guida Vini Buoni d'Italia 2019

Venerdì 22 febbraio a Corato da La Locanda di Beatrice presentazione e cena di gala dedicata alle 29 etichette pugliesi premiate dalla guida del Touring Club Italiano.

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Cena a Vernole dedicata Quinto Quarto da…

Mercoledì 28 febbraio cena orgamizzata dalla Confraternita del Quinto Quarto e da Slow Food Lecce

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Puglia the good place: foto e video

Territories, Food, Wine & Wellness: Un viaggio attraverso tutti i sapori di Puglia, in occasione di Bit 2019

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P-Assaggi 2019

h. 16.00 - 17.30 | Paesaggi | Itinerari

Una terra tutta da scoprire, la Murgia, attraverso le proposte di itinerari ideate da Alessandro Buongiorno in esclusiva per l’evento

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h. 17.00 - 19.00 | "Giochi di Terr…

L’importanza delle materie prime e le qualità dell’agroalimentare pugliese spiegate ai più piccoli, in quest’area interamente dedicata a loro

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h. 19.00 | Personaggi | Il Palco

“La gastronomia incontra la cultura nel talk condotto da Licia Granello, food editor di Repubblica,

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h. 20.00 | Assaggi | Le degustazioni

I migliori chef provenienti da tutta la regione rileggeranno le tradizioni e le materie prime della nostra terra in preparazioni di eccellenza nelle Cucine de La Puglia è Servita.

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h. 21.30 | Personaggi | Il concerto

Si balla fino a sera con lo sfrenato rock ’n’ roll del talentuoso pianista italo-inglese Matthew Lee e della sua Big Band.

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20 maggio | Le Masteclass

Lunedì 20 maggio, quattro i momenti dedicati all’approfondimento e alla degustazione della produzione enogastronomica pugliese, condotti da alcuni dei più importanti esperti del settore a livello nazionale:

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20 maggio | Charity Lunch

Sviluppo del territorio fa rima con solidarietà, nel Charity Lunch organizzato lunedì 20 maggio per sostenere l’importante causa della Fondazione Slow Food per la Biodiversità “10.000 orti in Africa".

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P-Assaggi Press Tour

La seconda edizione dell’evento di Tirsomedia sarà impreziosito da un Press Tour in programma dal  18 al 20 maggio.

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Dalla storica guida al Consorzio della migliore ospitalità di Puglia.

Il Consorzio “La Puglia è Servita” è l’organizzazione di selezionati operatori pugliesi della ristorazione e ricezione turistica che accoglie ristoratori e imprenditori del turismo rispettosi dei principi di eticità, rispetto del territorio e qualità che da oltre vent’anni caratterizzano il brand.

+ 39 080 97 55 477

Lun-ven 9:00-17:30

Bari, Puglia, Italia

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