Cooperazione
Facciamo rete con i maggiori attori del comparto sul territorio, come MTV Puglia e Buonaterra - Movimento Turismo dell’Olio.
Formazione
Contribuiamo all’innalzamento dello standard dell’ospitalità offrendo formazione in collaborazione con enti accreditati.
Turismo Enogastronomico
La Puglia è una stagione da gustare tutto l’anno, con eventi e iniziative che uniscono gusto, territorio, eccellenze, paesaggio e ospitalità.
News
DAI SOCI | Vinibuoni d'Italia a Vinilia
Sabato 22 Febbraio il Vinilia Wine Resort ospiterà i vini pugliesi premiati dalla Guida "Vinibuoni d'Italia 2020.
LEGGI TUTTODAL CONSORZIO | A febbraio a scuola di s…
Il Consorzio lancia il suo programma di formazione dedicato al personale di sala. Si parte lunedì 17 febbraio con i primi due moduli sulle tecniche di servizio e accoglienza del cliente e alle sinergie tra sala e cucina.
LEGGI TUTTOAl ristorante Casamatta del Vinilia Wine…
Lo chef Pietro Penna riceve l’ambito Macaron. La famiglia Lacaita: un grande risultato per noi tutti ma anche per il territorio.
LEGGI TUTTODAL CONSORZIO | Decretati i Bib Gourmand…
I nostri soci La Barca di Ciro, Le Antiche Sere e Antichi Sapori nella lista dell'Omino Michelin 2020 che sorride
LEGGI TUTTOA Novembre La Puglia è Servita va in Tou…
Per un mese, le eccellenze degli artigiani del gusto de La Puglia è Servita protagoniste insieme alle cantine del MTVino Puglia a Merano e Milano
LEGGI TUTTOGuida Ristoranti e Vini d'Italia 2020
"Tre cappelli" a Pashà. Un "cappello" a Al Primo Piano, Casamatta Restaurant by Vinilia, Porta di Basso, Masseria Il Frantoio, Le Antiche Sere, Le Lampare al Fortino, Tuccino e Le Giare.
LEGGI TUTTOLe ricette dei soci
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